Examine This Report on комплекс трейд оборудование
Examine This Report on комплекс трейд оборудование
Blog Article
В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.
Такая планировка сводит к минимуму расстояние между этими ключевыми областями, сокращая время и усилия, затрачиваемые на выполнение задач. Повара могут легко перемещаться между этими станциями, оптимизируя рабочий процесс и повышая эффективность.
После утверждения ТЗ проектировщик приступает к созданию планировки кухни. Важно учитывать как санитарные нормы, так и функциональные требования для обеспечения высокой производительности и удобства работы сотрудников.
Мы — не любители, которые «по-быстрому делают красиво». Мы — профессионалы, которые делают правильно. Мы правда знаем, как сделать удобную и эффективную кухню.
Создаем проект и согласовываем расстановку оборудования.
Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».
Спецификацию оборудования с ценами и характеристиками включая: габариты, тип подключения, мощность, вес. Экспликацию помещений.
Соблюдение принципов эргономики имеет решающее website значение для комфорта и благополучия кухонного персонала. Оборудование и рабочие места должны располагаться на соответствующей высоте, чтобы избежать нагрузки на спину и плечи повара.
Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!
На этом этапе проектировщик разрабатывает подробные чертежи и схемы, которые должны включать в себя:
В компании четко прописаны все этапы сотрудничества с клиентом:
Эргономика пространства кухни включает в себя множество нейтральных элементов:
- это основа каждой кухни, от него зависит качество и скорость приготовления пищи.
Позволяет создавать десерты и выпечку на месте, что является значительным плюсом для любого заведения общественного питания.